Дорпер — элитная порода овец
+38 (099) 974-94-13

Истинно мясная порода овец

Овцы породы Дорпер появились в Европе в конце 90-х годов и сразу же вызвали большой интерес и ажиотаж у фермерских хозяйств. Это истинно мясная порода овец, взрослые особи достигают 130 кг живого веса и более. Несмотря на свою высокую цену порода полюбилась фермерам и пользуется популярностью во многих странах.

Отличительной особенностью животных этой породы является короткая шерсть, темные головы с лапами. Эти овцы практически не пачкаются и выглядят очень забавно.

Эта порода овец относится к бесшерстным. Бараны Дорпер не нуждаются в стрижке, в отличие от овец других пород, они сбрасывают шерсть самостоятельно во время весенней линьки. Эти овцы отлично переносят наш переменный климат, неприхотливы к кормам, дают много молока и активно наращивают мясо.

Генетика овец Дорпер

В начале прошлого века власти Южной Африки задумались над разведением специальной мясной породы овец, которая бы могла с легкостью переносить жаркий засушливый климат, давать хорошее и сильное потомство. До этого времени климат не позволял местным овцеводам разводить большие стада баранов. так как они очень плохо адаптировались и теряли свои мясные и молочные показатели.

Порода была выведена на основе нескольких местных видов. Её родоначальниками были африканские овцы дорсет хорн и черноголовые персидские бараны. C этих словосочетаний и образовали название новой породы овец — Дорпер.

Именно благодаря персидским баранам овцам достались черные головы. Белая расцветка шкуры была позаимствована от жирнохвостых овец мериносов. У дорперов небольшие черные уши, характерные складки кожи на шее. У баранов обычно красивые закругленные рога, у ярок рога отсутствуют.

Особенности разведения овец

Из Южной Африки эта порода овец успешно распространилась по всему миру, их выращивают в Австралии, Америке, Европе. В нашей стране эта порода не очень популярна по причине высокой стоимости её транспортировки. Многие хозяйства просто покупают семенной материал для оплодотворения местных овец.

Овцы способны производить потомство уже к 6-7 месяцам. За один окот обычно появляется 2-4 ягнят, обычно процесс проходит без помощи человека, благодаря гибкому строению тела и относительно небольшой голове потомства. Ягнята буквально через 10 минут начинают вести себя бодро и бегают за матерью.

В уходе овцы дорпер неприхотливы, могут жить на открытом воздухе как летом, так и зимой, неприхотиливы к еде и питаются практически любой травой, могут отлично обходится без воды в течении суток.

Качественные показатели

Дорперы легко набирают вес независимо от качества их рациона. Взрослые самки достигают веса 50-90 кг, а бараны 90-140 кг. Плодовитость овес этой породы достигает 220%. Ягнята рождаются здоровыми и весят при этом от 2 до 5 кило. Прирост веса ягнят в период кормления матерью достигает 700 г в сутки, и к месяцу малыши набирают до 15 кг.

Выход мяса одной тушки барана составляет порядка 90%, это рекордный показатель среди всех популярных пород. туши барашка после забоя составляет порядка 90 %. Мясо мягкое и обладает отличными вкусовыми качествами, полностью отсутствует характерный бараний запах. Мясо Дорперов в связи с небольшим количеством жира принято считать диетическим.

Вторым достоянием овец этой породы считается их шкура, она ровная гладкая, чистая и довольно толстая. Шкуру баранов активно используют для изготовления мебели, кожаных повседневных изделий, одежды, сумок, кошельков.

Преимущества овец Дорпер

• Дорперы — самая неприхотливая порода. Они отлично переносят жару, засуху и зимние морозы;
• Активно набирают вес, абсолютно неизберательны к кормам, зачастую питаются просто травой и листьями;
• Регулярно дают здоровое потомство. Промежуток между окотами составляет около восьми месяцев;
• Обладают хорошим здоровьем, стойки к паразитам, гельминтам, кишечным инфекциям;
• Благодаря гладкой шкуре и минимальному шерстяному покрову бараны не нуждаются в стрижке.